Музей Ван Гога в Амстердаме переименовал картину после того, как понял, что её название демонстрирует неправильный вид лука. Картина выставлялась на видном месте в течение десятилетий, а учёные и искусствоведы более века не задавались вопросом о том, какой овощ на ней изображён.
Представители музея рассказали:
«Мы постоянно следим за нашими картинами. Раньше случалось, что название менялось, потому что было изображено нечто другое, чем предполагалось изначально»
К правильному выводу пришёл шеф-повар с 20-летним опытом Эрнст де Витте понял. Вместе с женой он сделал презентацию в PowerPoint, которая показала, как голландский художник нарисовал лук на другой картине: при сравнении разных сортов чеснока и лука и наложении их изображений друг на друга, стали видны отличия между линиями на картинах. Посоветовавшись с биологами, музей согласился. Опыт работы с музеем Ван Гога вдохновил на создание нового блюда в ресторане Feu в Утрехте, где де Витте является шеф-поваром.
